O natal está chegando. Você já pensou nas guloseimas que vai preparar para comemorar o aniversário de Jesus? Então preocupe-se em preparar o coração para receber o Menino Deus no dia de natal que as receitas para a festa temos aqui.
Sobremesa
CHEESE CAKE ROMEU E JULIETA
Ingredientes 1 peça de ricota de aproximadamente 500g
1 lata de leite condensado
1 lata de leite condensado de leite (pode ser desnatado)
6 ovos inteiros
doce cremoso de goiaba
Modo de preparo
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e depois levar ao forno por em média 35 minutos, em forma desmontável ou refratário, não precisa untar.
Após assar, ainda quente, passar o doce cremoso de goiaba sobre o cheese cake e levar à geladeira. • •
Categoria:Doces e sobremesas • • Comida: Brasileira • • Tempo de Preparo: 50 min • • Tipo de Preparo: Assados • • Preço: R$15,00 • • Rendimento: 10 porções Prato principal
CHESTER DOURADO
Ingredientes
01 Ave Chester ½ xícara (chá) de vinho branco suave
01 xícara (chá) de água
01 colher (chá) de ervas finas
01 colher (chá) de molho inglês
01 colher (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de manteiga Arroz
400 g de Bacon em cubos Perdigão
02 xícaras (chá) de arroz cru
04 xícaras (chá) de água
01 tablete de caldo de carne
01 repolho (pequeno) roxo picado
½ xícara (chá) de cebola picada
½ kg de batatas doce água e sal para cozer
Para decorar: radício e batatas doce douradas
Modo de Preparo
Descongele a ave conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos. Coloque-a em uma assadeira, besunte-a com a manteiga e regue-a com a mistura de vinho, água, ervas finas, molho inglês e açúcar. Cubra a ave com papel-alumínio e leve-a ao forno médio (200º C) por aproximadamente 02 horas, regando-a de vez em quando. Retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos. Reserve. Arroz Corte as batatas em cubos e cozinhe-as em água e sal. Coloque em uma panela o Bacon, a cebola e leve ao fogo para fritar. Acrescente o arroz e frite. Junte o repolho, a água, o caldo de carne, o sal e deixe secar um pouco. Antes de finalizar o cozimento junte as batatas e deixe cozer até secar o líquido. Retire do fogo e sirva acompanhando a ave. Decore com folhas de radício e rodelas de batatas douradas na manteiga.
Rendimento De 6 a 8 porções Culinária Prepare-se para o natal Com receitas de dar água na boca.
Entrada
Tronco de Natal
- Massa:
- 2 cascas de bananas picadas
- 1 gema - R$ 0,07
- 1 clara batida em neve
- 1 xícara (chá) de leite - R$ 0,20
- 1 colher (sopa) de margarina - R$ 0,09
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar - R$ 0,15
- 1 colher (sopa) de fermento em pó - R$ 0,18
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca - R$ 0,19
Tronco de Natal - Recheio:
- 3 1/2 xícaras (chá) de casca de abacaxi picada
- 1 xícara (chá) de açúcar - R$ 0,10
- 1 colher (chá) de margarina - R$ 0,04 - 50g de coco ralado - R$ 0,55 Tronco de Natal - Cobertura: - 100g de margarina sem sal - R$ 0,30 - 200g de açúcar de confeiteiro - R$ 0,24 - 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó - R$ 0,44 - 4 colheres (sopa) de conhaque - R$ 0,17 Modo de preparo Tronco de Natal - Massa: No liquidificador, coloque as cascas de banana, a gema, o leite, a margarina, o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea. Coloque a mistura numa tigela, adicione a farinha de rosca aos poucos, a clara em neve, misturando delicadamente e por último acrescente o fermento. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve em forno pré-aquecido. Depois de assado, vire o bolo sobre um pano de prato umedecido e polvilhado com açúcar. Enrole e deixe esfriar. Tronco de Natal - Recheio: Cozinhe as cascas de abacaxi na panela de pressão até ficarem bem macias. Bata as cascas no liquidificador, passe por uma peneira. Leve ao fogo com o açúcar, a margarina e o coco e deixe apurar um pouco. Reserve. Tronco de Natal - Cobertura: Bata a margarina na batedeira e vá adicionando aos poucos o açúcar. Misture o chocolate e o conhaque. Tronco de Natal - Montagem: Desenrole o bolo, coloque o recheio e volte a enrolar. Corte as extremidades e com um pouco do creme da cobertura, cole ao lado do bolo para imitar um tronco. Cubra o bolo com o creme, risque com um garfo imitando as ranhuras do tronco e decore com as cerejas.